Dioniso Primitivo Rosso
Storica da 750 cl.
Rosso "Dioniso" Primitivo I.G.T.
Grado: 14%
Rosso "Dioniso" Primitivo I.G.T.
Grado: 14%
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Produttore: Le Cantine del Matino
Descrizione
Austero vino dal colore rosso porpora e riflessi granata.
| Regione: | Puglia |
| Indicazione: | I.G.T. |
| Zona di produzione: | Salento |
| Colore: | Rosso porpora con riflessi granata |
| Gradazione: | 14 % Vol. |
| Profumo: | Intenso persistente di frutti maturi |
| Sapore: | Caldo, austero, morbido, giustamente tannico |
| Microclima: | Mediterraneo |
| Natura del terreno: | Argilloso - calcareo |
| Vitigni: | 80% Primitivo, 20% Merlot |
| Sistema d'impianto: | Alberello |
| Prod. media per pianta: | 4 kg. |
| Esposizione dei vitigni: | Sud - Est |
| Età del vitigno: | 30 anni |
| Epoca di raccolta: | Agosto - settembre |
| Affinamento: | Grandi fusti di rovere |
| Abb. gastronomico: | Arrosti e formaggi stagionati |
| Temp. di servizio: | 18° |
| Giudizio finale: | Eccellente |
Unità nella scatola: 1