Fiore di Nera Rosato
Castello da 750 cl.
Fiore di Nera I.G.T. Rosato
Grado: 12%
Fiore di Nera I.G.T. Rosato
Grado: 12%
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Produttore: Le Cantine del Matino
Descrizione
| Regione: | Puglia |
| Zona di produzione: | Salento |
| Colore: | Rosa tenue con riflessi |
| Gradazione: | 12,50 % Vol. |
| Profumo: | Fruttato caratteristico del vitigno |
| Sapore: | Delicato, armonico, morbido |
| Microclima: | Mediterraneo |
| Natura del terreno: | Argilloso - calcareo |
| Vitigno: | Negro Amaro |
| Sistema d'impianto: | Alberello |
| Prod. media per pianta: | 3 - 4 kg. |
| Esposizione dei vitigni: | Sud - Est |
| Età del vitigno: | 30 - 40 anni |
| Epoca di raccolta: | Settembre |
| Affinamento: | In acciaio a bassa temperatura |
| Abb. gastronomico: | Zuppe di pesce, crostacei, frutti di mare |
| Temp. di servizio: | 12° - 13° |
Unità nella scatola: 1